A Literatura e a gastronomia

Os livros policiais

Um dos autores policiais que mais se refere á gastronomia é, sem dúvida Manuel Vasquez Montalbán cujo detective Pepe Carvalho é um amante da boa mesa onde quer que se encontre.
Rex Stout criador do detective Nero Wolf fez dele uma personalidade forte que além de decifrar crimes se entregava à criação de orquídeas e à fruição de requintadas refeições.
Aghata Christie não deixa de descever os famosos english teas especialmente quando a detective encarna a personagem de Miss Marple.
Georges Simenon faz do seu Maigret um apreciador dos bons pratos franceses quer quando os consome emcasa fruto dos méritos de Mme Maigret ou quando frequenta a “Brasserie Dauphine”.


Romances

Muitos escritores referenciam nos seus livros pratos culinários de uma forma mais ou menos pormenorizada.

Romances em que a gastronomia tem um papel fundamental